Château Lauriga Soleil Blanc Côtes du Roussillon AOP 2020 0,75 ℓ

Il Soleil Blanc dello Château Lauriga nasce in vigneti situati per la maggior parte a Thuir, vicino a Perpignan, nel Roussillon. Il vino è composto da uve Grenache e Macabeu. Sono pressate e vinificate con una macerazione di oltre 3 settimane. Parte della fermentazione si svolge in legno. Di colore giallo paglierino intenso, al naso svela profumi di pesca e pera, arricchiti da note tostate. Il sorso è equilibrato e di buona persistenza. Ottimo con il pesce alla griglia, le carni bianche e i formaggi di pecora.