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Da bere subito o da conservare fino a 6 anni. Servire ben freddo. Precedentemente conosciuta per aver fornito all'Unione Sovietica vini quotidiani a prezzi accessibili in enormi quantità, la Moldavia si sta ancora una volta facendo un nome grazie alla rinascita di aziende vinicole come Chateau Purcari. Purcari è la più antica azienda vinicola del paese grazie a un decreto speciale che ne riconosce lo status, emesso dallo zar Nicola I nel 1827.Le condizioni qui sono ideali per la produzione di vini di qualità grazie a un terroir simile a quello di Bordeaux. Infatti la famosa regione vinicola francese si trova alla stessa latitudine e ha gli stessi terreni ricchi di rubidio che si trovano in questo angolo sud-orientale della Moldavia. Nelle vicinanze c'è il Mar Nero che ha un effetto rinfrescante sull'area circostante, aiutando a preservare molta acidità e freschezza nei vini locali.Questo elegante rosato è composto da uve Pinot Noir e Chardonnay, le stesse varietà usate per fare lo Cham
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