Cherry Pie Tri County Pinot Noir 2018

Descrizione

In cantina fino a 7 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire. Questo Tri County Pinot è realizzato con frutta proveniente da tre diverse contee della California che hanno ciascuna la propria denominazione AVA. La maggior parte della frutta proviene dal vigneto Stanly Ranch a Carneros, la più fresca delle tre zone che produce uve con grande freschezza ed eleganza. Ci sono anche uve provenienti dai vigneti di Alta Loma e Arroyo Loma nella contea di Monterey, che sono piantati su terreni ghiaiosi e argillosi, aiutando a bloccare i sapori ricchi di terra e di frutta matura. Il resto della frutta proviene dal vigneto Los Alamos a Santa Barbara, raffreddato dal vicino Oceano Pacifico e coltivato su terreni sabbiosi. Queste condizioni garantiscono un lungo periodo di maturazione che crea uve con molta acidità e sapori e aromi intensi. In cantina queste tre componenti sono abilmente combinate per dare un'autentica espressione del Pinot Noir californiano. Prima del rilascio il vino v

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