Dogliani DOCG Briccolero Bio
ColoreRosso
EffervescenzaFermo
Calice
RegionePiemonte
Denominazione
DoglianiDOCG
Gradazione13.5% vol
Punteggi
92pttannico
92ptTANNICO
Non disponibile adesso
11,60 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreRosso rubino carico con abbondanti riflessi color porpora
AbbinamentoOttimo a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra, è da provare in abbinamento alle scaloppine ai funghi.
Descrizione
Armonico, succoso al palato e dolce nella trama tannica: così potremmo riassumere il Dogliani DOCG Briccolero, etichettato Chionetti. Nasce da una viticoltura biologica e riposa per un anno dalla vendemmia, incluso un periodo di riposo in bottiglia, in vasche di cemento e 10% - 15% in botte grande di rovere. Offre una beva veramente coinvolgente.