AbbinamentoOttimo anche per allietare l'aperitivo, si sposa bene con antipasti e primi di pesce.
Palato
frescosapido ed equilibrato
Profumi
fiori bianchitoni vegetali
Descrizione
Il Langhe Riesling DOC di Chionetti nasce nel comune di Dogliani, da vigne allevate, a circa 500 metri di altitudine, su suoli ricchi di marne biancastre, alternate ad arenarie compatte (la cosiddetta “pietra di Langa). Questi terreni, poco profondi, sebbene siano a rischio di siccità estiva, conferiscono al vino, nello specifico a questo Riesling, personalità e una piacevole vena minerale. Lavorato in acciaio, regala un sorso vivido ed espressivo.
