AbbinamentoCarne alla brace, agnello, anatra, coniglio, verdure grigliate, pasta con ragù di maiale, cioccolato
Profumi
Aromi di frutta rossa
mora di rovo
menta
felce
cioccolato
Descrizione
Pasion è un Malbec argentino di Cittanina, progetto vinicolo di Lautaro Martinez e Agustina nella zona di Luján de Cuyo, in Mendoza. Vinificato con una raccolta in due fasi per preservare l'acidità naturale, affina al 60% in vasche di cemento e per il resto in barrique francesi da 225 litri. Al naso esprime frutti maturi, menta e cioccolato; al palato è vellutato e persistente, con equilibrio tra acidità, sapidità e tannino. Gradazione alcolica intorno al 14,5%.
