ColoreGiallo paglierino chiaro, dalla spuma ricca e vivace
AbbinamentoOttimo aperitivo, il Moden Blanc ben si abbina ad antipasti a base di pesce. Anche sushi.
Profumi
frutta frescaalbicoccapescafiori di campopiccola pasticceria
Descrizione
Uno spumante capace di raccontare didascalicamente tutta lenergia del pignoletto, fruttato, intenso, multiforme, di piacevole beva ma che al tempo stesso lascia un ricordo di sé lungo e definito. La dimostrazione di quanto di buono si stia facendo in termini di ricerca sul pignoletto, varietà che oggi sta vivendo una sorta di seconda giovinezza.
