Cline Cashmere 2020

Descrizione

Da bere ora o in cantina fino a 8 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.Con un frutto maturo e in confettura e una struttura ben costruita, questo potente vino è sicuro di piacere agli amanti dei grandi e audaci rossi californiani. La miscela è dominata da Petite Sirah insieme a piccole quantità di Alicante Bouschet, Carignane e Grenache provenienti dai vigneti di Cline nella Contra Costa County. Le condizioni lì sono ideali per creare rossi grintosi grazie alle condizioni calde e alle limitate precipitazioni che aiutano a concentrare i sapori nelle uve.Ogni lotto di uva viene raccolto separatamente quando raggiunge la maturità ottimale e viene anche vinificato separatamente usando lieviti selvatici. Il vino giovane viene poi invecchiato in botti di rovere francese per 8 mesi per aggiungere smalto e sottili note speziate al vino finito. Il risultato è un rosso speziato con un sacco di intenso carattere di frutta scura, tannini decisi e un corpo pieno e generoso che rispon

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