Spumante Alta langa DOCG Rosé Brut

Lo Spumante Alta Langa DOCG Rosé Brut di Cocchi nasce nel cuore delle colline piemontesi, un territorio rinomato per la produzione di eccellenze enologiche sotto la rigorosa denominazione Alta Langa. Realizzato principalmente con i vitigni Pinot Nero e Chardonnay, questa bollicina si distingue per la sua eleganza e freschezza, derivante da una lunga fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico.Il colore rosa tenue anticipa un bouquet raffinato, con sentori di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco e ciliegie, impreziositi da delicate note floreali e una fresca mineralità tipica del territorio. Al palato si rivela vibrante, con una spuma fine e persistente, bilanciata da una piacevole acidità e da un’equilibrata sapidità.Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di mare delicati e formaggi freschi, questo spumante esprime al meglio la tradizione e l’innovazione della cantina Cocchi nella produzione di bollicine di alta qualità.