Soave Classico DOC Alzari

Un Soave che nasce da due vigneti "Alzari Alto" e "Alzari Basso", posti tra i 200 e i 320 mt di altezza. Una versione fuori dal coro e in parte modernista del Soave, figlia della voglia di sperimentare le potenzialità della garganega. Una parte delle uve viene fatta appassire per circa 40 giorni prima di essere vinificata e l'affinamento avviene in botti grandi per circa 10 mesi prima di essere imbottigliata. Un vino dal profilo ricco e complesso, che regala sensazioni piacevoli e fuori dai soliti schemi. Il Soave Classico DOC "Alzari" di Coffele ha un eccellente rapporto qualità/prezzo.