Extra Dry - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

L’Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG di Col de' Salici nasce nel cuore delle colline di Valdobbiadene, un territorio riconosciuto per la qualità e l’eleganza dei suoi vini spumanti, tra le eccellenze del Veneto. Il vitigno principale è il Glera, protagonista di un metodo di vinificazione tradizionale che valorizza la freschezza e la morbidezza tipiche del Prosecco.Questo Extra Dry si distingue per un perlage fine e persistente che avvolge il calice in un richiamo visivo brillante e luminoso. Al naso emerge un bouquet delicato, con note di mela verde, pera matura e sentori floreali di acacia, accompagnate da una piacevole sfumatura di crosta di pane. Al palato si presenta equilibrato, con una leggera dolcezza che si sposa a una vibrante acidità, donando una sorprendente armonia e una freschezza coinvolgente.L'affinamento avviene in acciaio, preservando così l’integrità aromatica e la fragrante leggerezza che rendono l’Extra Dry di Col de' Salici ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti della cucina mediterranea leggeri, come antipasti a base di pesce e verdure croccanti. Una vera espressione del terroir veneto, capace di accogliere con grazia ogni momento di convivialità.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)