Champagne Grand Cru Brut Blanc de Blancs Les Grandes Terres

Lo Champagne Premier Cru Brut Les Grandes Terres Blanc de Blancs è prodotto dalla Maison Colin. La fondazione della maison risale al 1800 ed è situata sulle colline di Vertus e Bergères-les-Vertus. Lo Champagne è composto da uve Chardonnay in purezza. Dopo la vinificazione in vasche di acciaio avviene la spumantizzazione secondo il metodo Champenoise. Lo Champagne affina sui lieviti per 7 anni. È caratterizzato da un colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di cera, miele, melone e fiori d'arancia. Al palato è lungo, sapido e profondo. Ottimo a tutto pasto, accompagna bene risotti e pollame nobile arrosto.