Collefrisio Ten Vintages Limited Edition Montepulciano d'Abruzzo 2019

Descrizione

Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di decantare per un'ora. Situata in provincia di Chieti, sulle colline che circondano il piccolo paese di Frisa, Collefrisio è una giovane cantina abruzzese fondata da Amedeo De Luca e Antonio Patricelli. Entrambi provenienti da famiglie di viticoltori, i due hanno deciso di unire le forze nel 2004 per fondare questa moderna cantina che produce vini di alta qualità e di eccellente valore da varietà autoctone. Collefrisio Ten Vintages è un vino rosso abruzzese in edizione limitata prodotto con uve Montepulciano d'Abruzzo provenienti dai vigneti della tenuta, selezionate dalle migliori barrique. La vinificazione segue il metodo tradizionale con una lunga macerazione e il vino finito affina in legno per due anni e brevemente in acciaio dopo l'assemblaggio. Nel bicchiere il vino rivela un colore rosso granato intenso e profondo. Il profilo aromatico è ampio e maturo, con note fragranti di mora e melograno, frutti di bosco e ciliegie, seguite da sentori speziati su un fondo di sottobosco. Al palato è morbido e levigato, rotondo e pieno, generoso e concentrato. Ha tannini vellutati e un finale lungo e fruttato. È un rosso ben strutturato che si abbina bene a tagliate di manzo e stufati di selvaggina.

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