Piemonte Pinot Nero Apertura

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Rosso fermo Piemonte DOC, 13,5% vol, prodotto da Colombo Cascina Pastori. 100% Pinot Nero. Formato 0,75 l, annata 2020. Un Pinot Nero che nasce nel cuore della Langa astigiana, un omaggio alla tradizione vitivinicola piemontese. Ricorda accattivanti piccoli frutti a bacca rossa ben maturi come ciliegia, amarene, e note floreali di rosa canina, per poi aprirsi su speziature dolci di vaniglia e liquirizia di grande intensità. Rosso rubino brillante tendente a lievi riflessi granati con l’invecchiamento. Si presenta caldo e armonioso, morbide sensazioni legate ad un tannino elegante ma ancora deciso. La buona struttura e persistenza fanno presagire che è un vino destinato ad una affascinante evoluzione.