Nasomora,amarena,viola si fondono alle note tostate che ricordano il caffè,il cioccolato
ColoreRosso rubino profondo dai riflessi violacei
AbbinamentoIl vino ideale per un pranzo che vede protagoniste le ricette della cucina di terra a base di carni rosse e selvaggina.
Profumi
moraamarenaviola si fondono alle note tostate che ricordano il caffèil cioccolato
Descrizione
L’Alto Adige Lagrein Riserva DOC “Gries” 2018 della cantina Colterenzio prende forma dai grappoli raccolti a mano nei vigneti posti nell’area più antica e vocata per la coltivazione della nobile varietà autoctona. L’areale di Gries è caratterizzato da terreni alluvionali, caldi e sabbiosi, dove le rese per ettaro sono molto basse. La fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione di 16 mesi tra botti grandi e barrique. Un rosso dotato di potenza ed eleganza, fedele testimone del territorio.
