AbbinamentoSalumi e formaggi stagionati, ottimo con bistecca Fiorentina.
Descrizione
Fantastico Merlot ottenuto da fantastiche uve delle dolci colline di Bolgheri, ad un'altitudine tra i quarantacinque e i sessanta metri sul livello del mare. E' il frutto di un'attentissima selezione delle uve, prima vinificate in acciaio inox, cui segue un anno di affinamento in barrique. E' un Bolgheri DOC di razza: profondità e complessità coesistono meravigliosamente con la freschezza e il frutto tipico del vitigno dal quale deriva, il Merlot.
VinificazioneLe uve, Merlot in purezza vengono vinificate in tini di acciaio inox termocontrollato, successivamente il vino matura in Barriques per un anno.
