Franciacorta Blanc Extra Brut
FranciacortaDOCG
Contadi Castaldi· Italia
Franciacorta Blanc Extra Brut
2020·75 cl
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ColoreSpumante
Calice
RegioneLombardia
Denominazione
FranciacortaDOCG
Gradazione12.5% vol
Affinamento34 mesi sui lieviti
Punteggi
5BB
Miglior prezzo disponibile
27,00 €
Vino.com
Profumi
LimoneMandorlaNote floreali
Descrizione
Franciacorta DOCG Blanc Extra Brut, 12,5% vol, prodotto da Contadi Castaldi, annata 2020. Uvaggio 50% Chardonnay e 50% Pinot Bianco. Un Franciacorta che esprime la raffinatezza del territorio, con un perlage dinamico e un bouquet complesso. Pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione in acciaio inox per 20 giorni e affinamento di almeno 30 mesi. Intrecci di impalpabile gessosità, sbuffi di cipria, agrumi gialli, mandorla, sale, ginestra e caprifoglio. Struttura piena con una pungente mineralità.