Conte Vistarino Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC 2024 0,75 ℓ

Il Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese di Conte Vistarino nasce sulla sommità della collina Costiolo, nella Tenuta di Rocca de' Giorgi, situata nell'omonimo comune in provincia di Pavia. È prodotto con uve Croatina, Uva Rara e Barbera, vendemmiate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e viene interrotta al raggiungimento del livello desiderato di residuo zuccherino. Presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet ricco e delicatamente aromatico su note floreali di rosa rossa e di violetta. Al palato risulta morbido ed elegante, amabile. Da servire come aperitivo rinfrescante, è ideale come vino da dessert o come compagno delle portate a base di frutta, fragole e pesche in primis.