Langhe Nebbiolo Il Favot
Langhe NebbioloDOC
Conterno Aldo· Italy
Langhe Nebbiolo Il Favot
2022·75 cl
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Calice
RegionePiemonte
Denominazione
Langhe NebbioloDOC
Gradazione14.5% vol
Punteggi
92DE
94JS
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Profilo gustativo
ColoreLa macerazione delle bucce si limita a 6-8 giorni al fine di estrarre pochi tannini presenti dalle bucce e il più possibile sostanze coloranti dalle stesse, cosicché il vino abbia un buon colore ed una notevole morbidezza
Descrizione
Le uve, utilizzate per Il Favot, provengono da vigneti che, a causa di periodici impianti, hanno un'età massima di 15 anni. La macerazione delle bucce si limita a 6-8 giorni al fine di estrarre pochi tannini presenti dalle bucce e il più possibile sostanze coloranti dalle stesse, cosicché il vino abbia un buon colore ed una notevole morbidezza.
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