Salento Chardonnay Cantalupi

Il vino bianco dell'azienda Conti Zecca nasce in Puglia, in Salento, dove da secoli risiede la famiglia Zecca. Il vino è prodotto in una delle proprietà di Conti Zecca, la tenuta Cantalupi. Il vino è prodotto a partire da uve Chardonnay e altri vitigni bianchi. Le uve sono diraspate e pigiate sofficemente, per poi essere vinificate in vasche di acciaio termocontrollate. Il vino affina successivamente in vasche di cemento. Di colore giallo paglierino, il vino offre al naso profumi di fiori bianchi e gialli e di frutta tropicale. Il sorso è secco e fresco, equilibrato e dal finale abbastanza persistente. Il vino si abbina bene ad antipasti di mare, di verdure, con le insalate fredde e con il pesce.