ColoreNel bicchiere ha un bel colore rosso rubino, molto concentrato
Descrizione
Il varietale a bacca rossa per eccellenza del Salento pugliese, il negroamaro, si unisce ad altri tipici vitigni del territorio – con una percentuale mai superiore al 15% – dando vita a un taglio di buona struttura, sempre piacevole da bere. Le uve provengono dalla Tenuta Cantalupi dei Conti Zecca, lavorate in serbatoi d’acciaio inox e fatte affinare poi in contenitori di cemento. Un Negroamaro IGP pimpante e territoriale, dotato di una forte vocazione gastronomica.
Splendido con dei cannelloni al ragù di pecora.NegroamaroAcciaioAromaticoGiovaneTaglioCena tra amiciAntipasti di terraPrimi di terraSecondi di carne bianca
