Cannonau di Sardegna DOC - Sartiglia

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Il Cannonau di Sardegna DOC “Sartiglia” della cantina Contini è un esempio luminoso dell'eccellenza enologica sarda, un vino rosso che incapsula la ricchezza e l'intensità del vitigno Cannonau, uno dei più rappresentativi dell'isola. Questo vino si distingue per il suo colore rosso rubino profondo, che preannuncia un bouquet olfattivo ricco e complesso. Al naso, emergono sentori di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, seguiti da note speziate di pepe nero e una leggera venatura di erbe aromatiche del Mediterraneo che richiamano il territorio aspro e soleggiato da cui nasce. In bocca, il “Sartiglia” si presenta con una struttura robusta, ma equilibrata da una vivace acidità e tannini ben integrati che ne promettono una buona longevità. Il passaggio in barrique conferisce a questo Cannonau una piacevole complessità, introducendo sfumature di vaniglia e cioccolato che si armonizzano perfettamente con la frutta matura. Ideale come accompagnamento a piatti intensi della cucina sarda, come il maialetto arrosto o la zuppa gallurese, il “Sartiglia” di Contini si sposa splendidamente anche con formaggi stagionati e piatti a base di carne rossa. La sua versatilità lo rende adatto anche all’abbinamento con piatti internazionali ricchi di sapori e spezie. I vini della cantina Contini, una storica famiglia vinicola sarda, sono noti per la loro fedeltà al terroir e per l’adozione di pratiche viticole che rispettano la tradizione e l'ambiente, elementi che trovano piena espressione in questo eccellente Cannonau di Sardegna DOC. Senza dubbio, il “Sartiglia” rappresenta un'esperienza sensoriale che celebra la ricchezza dei vini sardi.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)