Karmis Cuvee

Profilo gustativo

Descrizione

Bianco fermo dalla Sardegna, prodotto da Contini. Uvaggio Vermentino e Vernaccia di Oristano. Formato 0,75 l, annata 2024. Un vino che celebra la tradizione vinicola sarda, con uve coltivate in un territorio unico e affascinante. Un nome e un numero definiscono la nostra azienda e marcano l’orizzonte della nostra storia. Siamo orgogliosi di essere la prima e più antica cantina della Sardegna, un primato che dobbiamo interamente al nostro fondatore, Salvatore Contini e a sua moglie Anna Maria Dessì. Oggi l’azienda produce una gamma completa di vini con la quale è presente nei mercati italiani ed esteri. Nel 2022 è stata inaugurata la nuova cantina Contini, un’operazione di restyling degli spazi che ha lo scopo di proiettarci nel futuro e diventare un contenitore di esperienze, un punto di incontro e una meta da scoprire. In bianco, con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Affinamento in vasche di acciacio o cemento vetrificato, insieme ai suoi lieviti, con periodici battonage. Alcuni mesi in bottiglia. Delicato ma continuo, con piacevoli sentori del frutto. Intenso e persistente, fruttato e floreale. Paglierino, anche carico, brillante. Morbido, pieno, con buona rispondenza gusto olfattiva. Sapido e persistente.