Alta Langa Bacco d'Oro Brut

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Spumante metodo classico brut dall'Alta Langa DOCG, 12,5% vol, prodotto da Contratto, storica cantina piemontese fondata nel 1867. Uvaggio 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Alta Langa che nasce da una lunga tradizione spumantistica, con una rifermentazione in bottiglia che dura almeno 48 mesi sui lieviti. Sentori di mela gialla, miele e fiori freschi che anticipano un assaggio fresco ed avvolgente, con sentori di agrumi e note di piccola pasticceria. Il perlage è delicato e persistente, un invito a celebrare ogni momento.