Amarone della Valpolicella Classico DOCG

L’Amarone della Valpolicella Classico DOCG è il risultato dell’unione delle uve autoctone corvina, corvinone, molinara e rondinella, raccolte a mano e poste ad appassire in fruttaio per 3 mesi, come da tradizione. La fermentazione spontanea è seguita da una lenta evoluzione di 3 anni in botti di rovere francese. Un rosso prodotto in edizione limitata, potente ed elegante, massima espressione del potenziale del territorio.