AbbinamentoOttimo in abbinamento con pasta e risotti al sugo di carne, si sposa bene anche con la carne rossa in umido e alla griglia.
Palato
di buon corpomorbidoequilibratopiacevolmente persistente
Profumi
frutti rossiin particolare di ciliegiemarascheprugne mature
Descrizione
Il Valpolicella Classico DOC di Corte San Benedetto nasce da uve coltivate su terreni argillosi e calcarei e fermenta e affina, poi, in inox. Vino dai profumi splendidamente concentrati, vanta una piacevole armonia e una peculiare finezza. Assolutamente da provare.
