Costa Lazaridi Chateau Julia Chardonnay 2025

Cantina fino a pochi anni. Non è necessario decantare prima di servire.

Questo è uno Chardonnay sorprendente, con un colore giallo paglierino brillante e sfumature verdi. Al naso, si apre con aromi vivaci di fiori e frutta a polpa bianca, con fiori bianchi, ananas e banana al centro della scena su uno sfondo di agrumi. Chateau Julia è stato realizzato senza invecchiamento in rovere, lasciando trasparire il carattere solare della regione. Ci sono anche altri vini. Il Domaine Costa Lazaridi è stato fondato nel 1979, quando l'omonimo proprietario fondò il primo vigneto moderno a Drama, in Grecia. È noto per il suo atteggiamento pionieristico nei confronti dell'enologia greca e per i suoi vini emblematici, spesso prodotti con uve autoctone. Dal 2001, la cantina si avvale della collaborazione del rinomato consulente enologico Florent Dumeau.

Al palato, lo Chardonnay Chateau Julia è rinfrescante e puro, con un'acidità ben bilanciata. Offre una bocca fruttata con sapori di pera matura, mela verde e frutti tropicali, completati da note minerali che puliscono il palato. Il finale è persistente e lascia un'impressione duratura. Prima della commercializzazione, il vino è stato fermentato in acciaio inox e maturato sui lieviti per diversi mesi. Consideri di abbinarlo al pollo in salsa bianca, ai formaggi greci o ai frutti di mare.