Costa Lazaridi Oenotria Land Cabernet Agiorgitiko 2022

Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di farlo decantare per mezz'ora.

Partita inizialmente da un vigneto di 10 ettari nella regione di Drama, la tenuta Costa Lazaridi si estende oggi su oltre 230 ettari di vigneti con varietà autoctone greche e altre internazionali. La produzione è limitata e le rese sono basse per garantire la migliore qualità possibile delle uve. La cantina è dotata di attrezzature di vinificazione all'avanguardia, aree di accoglienza per i visitatori, oltre a uno spazio per l'invecchiamento dei vini e una distilleria. L'azienda produce anche aceto balsamico.

Il Costa Lazaridi Oenotria Land Cabernet Agiorgitiko è un blend di Cabernet Sauvignon, con piccole aggiunte di Agiorgitiko. Le uve provengono da vigneti biologici certificati. L'Agiorgitiko modera l'intensità del Cabernet Sauvignon mantenendo le caratteristiche varietali. Il vino viene affinato per 18 mesi in botti di rovere francese.

Il vino rivela una buona intensità di aromi che comprendono frutti scuri come bacche di bosco, more e prugne, seguiti da cioccolato, spezie dolci e note affumicate. Al palato è profondo, corposo e rotondo, con un buon equilibrio e tannini morbidi. È un vino caldo e il finale è speziato, elegante e persistente. È perfetto per accompagnare l'agnello o l'anatra arrosto, ma si sposa bene anche con bistecche e spezzatino di manzo.