Barolo Brunate

Profilo gustativo

Descrizione

Rosso fermo Barolo DOCG, 15% vol, prodotto da Damilano. 100% Nebbiolo, formato 0,75 l, annata 2020. Un Barolo che incarna la tradizione di una delle cantine storiche di Barolo, con radici nel 1800. Prodotto nella sottozona Brunate, comune di La Morra, dove il terreno calcareo e l'esposizione a sud-est donano al vino struttura e complessità. Fermentazione a temperatura controllata per 20 giorni. Il colore è rosso granato con riflessi aranciati. Al naso si percepiscono intensi frutti di bosco, liquirizia, tabacco e cacao. In bocca è asciutto, pieno, con forte corposità e persistenza, austero e vellutato.

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