Barolo Cerequio
ColoreRosso
EffervescenzaFermo
Calice
RegionePiemonte
Denominazione
BaroloDOCG
Gradazione14.5% vol
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Profilo gustativo
ColoreRosso granato con riflessi aranciati nell’invecchiamento
Profumi
fruttate caratterizzate da ciliegiaviola accompagnate da sentori balsamici con contenute note di vaniglialiquirizia.
Descrizione
Rosso fermo Barolo DOCG, 14,5% vol, prodotto da Damilano. 100% Nebbiolo, annata 2015. Un Barolo che nasce dalla sottozona Cerequio, un cru storico della denominazione, dove il Nebbiolo esprime tutta la sua eleganza e complessità. Fermentazione a temperatura controllata per 20 giorni. Note fruttate caratterizzate da ciliegia e viola accompagnate da sentori balsamici con contenute note di vaniglia e liquirizia. Colore rosso granato con riflessi aranciati nell’invecchiamento. Intenso, elegante e persistente, variabile su tonalità tra frutta rossa, tabacco, cuoio con l’invecchiamento.