Langhe Nebbiolo Marghe

Che tipo di vino è Il Langhe Nebbiolo Marghe Damilano è un vino rosso a denominazione di origine controllata prodotto in Piemonte da uve Nebbiolo. Questo vino si distingue per una vivace freschezza e una struttura complessa, bilanciata da tannini setosi e ben integrati. La vinificazione prevede una fermentazione in vasche di acciaio inox e un successivo affinamento in grandi botti di rovere. Al palato offre sentori di fragolina di bosco, ciliegia e viola, rivelandosi profondo, elegante e ideale per accompagnare carni alla griglia o formaggi stagionati. Da dove proviene Le uve destinate a questo vino nascono nella celebre zona delle Langhe, da parcelle vocate situate tra Barolo e Grinzane Cavour. Le viti storiche, di età compresa tra i trentacinque e i cinquantacinque anni, godono di un’ottimale esposizione a sud e sud-est. Esse affondano le radici in suoli calcareo-argillosi, una composizione geologica che dona al vino il tipico frutto nitido e una salda ossatura tannica. L’etichetta è dedicata a Margherita Damilano, nota come "Marghe", per celebrare l’identità autentica del territorio. Come viene prodotto Dopo un’attenta selezione, le uve Nebbiolo svolgono una fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio inox. In questa fase, una macerazione sulle bucce di dodici giorni permette di estrarre colore e trama strutturale, preservando fedelmente il carattere del vitigno. Successivamente, il vino compie un importante affinamento di dodici mesi all’interno di grandi botti di rovere. Il percorso produttivo si conclude con un’ultima fase di maturazione in bottiglia della durata di due mesi, passaggio fondamentale per regalare al sorso grande equilibrio e armonia aromatica. Storia e curiosità Il Langhe Nebbiolo Marghe 2024 rende omaggio a Margherita Damilano, celebrando la tradizione di una cantina storica rinomata per i cru di Cannubi. Ottenuto da vigne storiche di 35-55 anni, questo vino è costantemente premiato dalla critica ed è noto per combinare la potenza che ricorda il Barolo con l’eleganza di un grande Borgogna.