AbbinamentoOttimo in abbinamento alle preparazioni a base di carne, si sposa bene sia con i primi che con i secondi.
Palato
scorrevolelevigato; i tannini sono ben integratiil sorso è piacevolmente armonico
Profumi
grande finezza; spiccano i sentori di frutti di boscole note di rosa
Descrizione
Il Langhe Nebbiolo DOC di Davide Pellizzari non tarda certo a mostrare la stoffa di cui è fatto. Vinificato in acciaio, in parte a grappolo intero, e affinato per 12 mesi in legno, è un Nebbiolo che unisce sapientemente eleganza e struttura. Magistralmente equilibrato, appaga oggi e darà grandi soddisfazioni anche tra qualche anno.
