Sangiovese IGT - Rupe del Sasso

Descrizione

Il Sangiovese IGT Rupe del Sasso di De Ricci Cantine Storiche nasce in un territorio vocato dell’Italia centrale, dove le uve Sangiovese trovano il giusto equilibrio tra sole e suolo minerale. Questo vino si distingue per la sua struttura elegante e complessa, espressione autentica di un vitigno classico. Il processo di affinamento, curato con attenzione, permette di esaltare le note fruttate di ciliegia e prugna, accompagnate da sentori speziati e leggere tonalità di tabacco.Al naso offre una freschezza vibrante, mentre al palato la trama tannica risulta morbida ma ben definita, accompagnando una piacevole persistenza. Il Rupe del Sasso è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, esaltando le caratteristiche del territorio e della tradizione vitivinicola di De Ricci. Un Sangiovese che racconta la storia e l’equilibrio di un terroir d’eccellenza.