Champagne Grand Cru Bouzy Brut Nature

Lo Champagne Grand Cru Brut Nature è prodotto dalla Maison Delavenne, Récoltant Manipulant a Bouzy, uno dei 17 Grand Cru della Champagne, nella Côte Noire. Lo Champagne è composto da vini da uve Pinot Nero e Chardonnay. Dopo essere state vinificate con fermentazione spontanea, il vino è spumantizzato secondo il metodo Champenoise, con un affinamento sui lieviti di almeno 5 anni. È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di fiori bianchi e agrumi. Al palato risulta fine e teso, dal finale persistente. Ottimo sia come raffinato aperitivo che con i frutti di mare.