Delouvin Nowack L'Arpent Rouge Brut Nature

Che tipo di vino è

L’Arpent Rouge Brut Nature di Delouvin Nowack è uno Champagne Blanc de Blancs che esprime l’estrema nitidezza dello Chardonnay. Realizzato secondo il Metodo Classico, si distingue per il colore paglierino dai riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Il bouquet floreale e fruttato si arricchisce di eleganti note di agrumi. Al palato, l’assenza di dosaggio regala un sorso dinamico, mantenendo una piacevole morbidezza che accompagna idealmente preparazioni a base di pesce bianco.

Da dove proviene

Questo spumante nasce in Francia, nel comune di Vandières, situato nella Vallée de la Marne. L’area vitata è caratterizzata da pendenze che digradano verso il fiume. In questo particolare territorio dello Champagne, storicamente vocato alla coltivazione del Pinot Meunier, la cantina propone una lettura rigorosa basata sullo Chardonnay. L’interazione tra la composizione dei terreni e il microclima fluviale dona alla beva una tensione e una precisione gustativa nette e lineari.

Come viene prodotto

La gestione della vigna segue i principi della viticoltura biologica e sostenibile. La vinificazione prevede la rifermentazione in bottiglia tipica del Metodo Classico. La scelta tecnica di proporre un Brut Nature, a dosaggio zero e senza zuccheri aggiunti, esalta il carattere autentico del frutto. Questo approccio enologico restituisce un profilo secco e profondo, valorizzando appieno la componente fresca e l’impronta agrumata del sorso.

Storia e curiosità

La maison Delouvin Nowack coltiva i propri vigneti a Vandières, nella suggestiva Vallée de la Marne. In un territorio dominato dal Pinot Meunier, proporre un Blanc de Blancs rappresenta un’affascinante rarità. L’Arpent Rouge esalta la purezza del 100% Chardonnay grazie a una viticoltura biologica e sostenibile. Creato secondo il metodo classico, questo eccellente Brut Nature a dosaggio zero sprigiona piacevoli note agrumate, regalando un perlage fine e un sorso magnificamente fresco, armonioso e persistente.