Nebbiolo d’Alba Brut Rosé Spumante 'N' Deltetto

Descrizione

Il Nebbiolo d’Alba Brut Rosé Spumante 'N' della realtà piemontese Deltetto è una bollicina da apprezzare per il suo gusto secco e di ottima tensione, segnato da una piacevole e delicata suggestione di mandorla amara. Antonio Deltetto, detto Tony, è stato il pioniere della famiglia per quanto riguarda la produzione di spumanti Metodo Classico, sua grande passione. Infatti, già nel 1980 egli intraprese la sperimentazione impiegando le varietà autoctone Arneis e Nebbiolo, con risultati fin da subito incoraggianti. La prima piccola produzione, che contava appena 1.200 bottiglie, venne donata ad amici e clienti, i quali con entusiasmo ringraziarono Tony esortandolo a proseguire su quella strada. Il Nebbiolo d’Alba Brut Rosé Spumante 'N' di Deltetto viene elaborato a partire da uve di un solo vitigno a bacca nera coltivate nel rispetto del disciplinare dell’agricoltura biologica certificata. A seguito della vendemmia, effettuata rigorosamente a mano, i grappoli vengono vinificati attraverso...