Roero Riserva 'Roncaglia' Deltetto

Descrizione

Il Roero Riserva ‘Roncaglia’ della cantina piemontese Deltetto rappresenta un’interpretazione strutturata e signorile del territorio del Roero, dedicata al progetto ‘Etichette d’artista’. Questo progetto nasce dalla volontà della famiglia Deltetto di essere attiva anche in ambito sociale e culturale, affrontando con ogni annata temi di grande rilevanza avvalendosi della collaborazione di artisti di tutto il mondo. Per quanto riguarda il cru Roncaglia, si tratta di una Menzione Geografica Aggiuntiva compresa all’interno del territorio comunale di Canale, sede della tenuta Deltetto, al confine con il comune di Castellinaldo. Deltetto Roero ‘Roncaglia’ Riserva ha origine da sole uve Nebbiolo coltivate all’interno della MGA Roncaglia su terreni ricchi di argilla. La conduzione agronomica si fonda sui principi dell’agricoltura biologica certificata e la vendemmia è effettuata interamente a mano rispettando l’epoca di maturazione delle uve. In cantina si procede con la vinificazione in rosso...