Barolo Barolo DOCG Diego Conterno

Profilo gustativo

Descrizione

Il Barolo di Diego Conterno è un vino rosso secco piemontese prodotto nella rinomata zona di Barolo con uve Nebbiolo coltivate nei vigneti del comune di Monforte d'Alba. Questo vino rappresenta l'eccellenza del territorio, esprimendo al meglio le caratteristiche del Nebbiolo e del terroir langarolo. Si presenta con un colore rosso rubino profondo, arricchito da riflessi granati. Al naso offre un bouquet intenso e complesso, con sentori di frutta rossa e nera matura, come ciliegia, mora e lampone, accompagnati da note speziate di pepe nero, noce moscata e cannella, oltre a delicati aromi floreali di rosa e violetta. Al palato è robusto e strutturato, con tannini presenti ma setosi e una buona acidità che conferisce equilibrio e freschezza. Il finale è elegante, armonioso e persistente. CIBO-VINO Si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, brasati, arrosti e formaggi stagionati, esaltandone i sapori con la sua struttura e complessità.