Sauvignon Blanc

Il Sauvignon Blanc di Diemersdal nasce nel distretto di Durbanville, sulle colline che guardano l'oceano Atlantico, da questa cantina sudafricana fondata nel 1698. Il vino nasce dall'assemblaggio di dieci diversi appezzamenti, differenti per età delle vigne, clone ed esposizione, un metodo che esalta la piena espressione varietale del Sauvignon Blanc. Al naso regala un bouquet complesso di frutta tropicale, fichi maturi e uva spina, mentre al palato ripropone la stessa freschezza aromatica, arricchita da una nota minerale e da un lungo finale fruttato. Un bianco equilibrato e puro, ideale abbinato a un'insalata di gamberi con agrumi