Tokaji PDO Furmint Dry

Profumi

Descrizione

Che tipo di vino è Il Tokaji Furmint di Disznóko è un vino bianco secco prodotto con uve Furmint coltivate nell’area di Tokaj , nell’Ungheria orientale. Lo stile si presenta fresco ed elegante, con un profilo nitido che si concentra sul frutto. L’affinamento avviene esclusivamente in acciaio, il che contribuisce a offrire un sorso scorrevole, caratterizzato da sapidità e da una chiusura fine e precisa. Da dove proviene Questo vino nasce da vigneti situati nei pressi della città di Tokaj , nella parte orientale dell’Ungheria. L’origine in questa zona, legata alla produzione di vini da Furmint , rappresenta un riferimento geografico chiaro e coerente, con un’impronta essenziale e misurata che si orienta verso freschezza e pulizia aromatica. Come viene prodotto La vinificazione inizia con uve Furmint selezionate per preservare la componente fruttata. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato esclusivamente in vasche di acciaio , senza passaggi in legno, così da mantenere integra l’espressione varietale e la precisione dei profumi e del gusto. Note di degustazione Alla vista si presenta di un giallo paglierino luminoso. Al naso si percepiscono profumi di agrumi e pesca bianca , accompagnati da note floreali di fiori bianchi freschi. In bocca risulta lineare, con sapidità ed eleganza che scandiscono il sorso; il finale appare fine, preciso e pulito. Con cosa si abbina Si abbina bene a piatti di pesce in preparazioni semplici, dove freschezza e sapidità sostengono la delicatezza della materia prima. L’abbinamento consigliato è l’ orata al forno , che valorizza la chiusura fine e la nitidezza del sorso. Quando servirlo È un bianco adatto a pranzi e cene informali, soprattutto quando si desidera un calice fresco e ben definito. L’affinamento in acciaio lo rende ideale quando si cerca vivacità del frutto e chiarezza aromatica, con una beva scorrevole e un finale preciso.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)