Champagne Brut Nature

Profumi

Descrizione

Lo Champagne Brut Nature di Dom Caudron è una cuvée di puro Pinot Meunier che rispecchia con autenticità il terroir di Passy-Grigny e le caratteristiche peculiari del vitigno di partenza. Affina per almeno 2 anni sui propri lieviti. La scelta di non aggiungere alcun dosaggio permette di apprezzare questo champagne nella sua forma più autentica. Si presenta alla vista con un affascinante colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet dominato da note di frutta gialla matura e fiori bianchi. L'ingresso in bocca è morbido e avvolgente, seguito da una notevole persistenza gustativa. Si sposa magnificamente con antipasti, sia di terra che di mare. È ideale anche in abbinamento con piatti a base di pesce o crostacei.

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