Altenbourg
ColoreBianco
Calice
Denominazione
Alsace
Gradazione13% vol
Punteggi
90pttannico
Non disponibile adesso
21,40 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino carico con riflessi dorati nel calice
Profumi
frutta maturaesoticacandita in aperturaa cui seguono ricordi di erbe di camponote minerali sullo sfondo
Descrizione
Delizioso e incredibilmente elegante, l'Alsace Riesling di Domaine Amélie & Charles Sparr ottenuto da uve coltivate nel prestigioso vigneto “Altenbourg”, da cui prende il nome. Il suolo argilloso e calcareo, l'esposizione a Sud e le particolari condizioni pedo-climatiche favoriscono lo sviluppo di aromi e sapori unici, che nel vino si manifestano con intensa acidità, grande eleganza e raffinata mineralità. Dopo la pressatura le uve fermentano sulle fecce fini a temperatura controllata, quindi maturano sulle fecce fini.