un leggero tocco di spezie; al palato è strutturato
intenso
equilibrato
dal tannino elegante
con una piacevole nota sapida sul finale
Descrizione
"PI" è un pregiato Châteauneuf du Pape, prodotto in piccole quantità da Domaine Chante Cigale utilizzando esclusivamente uva grenache proveniente da viti di oltre quarantanni, che crescono su un terreno sabbioso. Dopo una vendemmia rigorosamente manuale, il vino affina in legno per circa dodici mesi. Intenso e complesso, migliora con il tempo.
Si abbina con secondi piatti a base di carni rosse, funghi e tartufi estivi.Châteauneuf-du-PapeCorposoEleganteFruttatoOccasioni specialiNaturaliValle del RodanoSecondi di carne rossaSecondi di terra
