ColoreAlla vista, il vino si presenta giallo paglierino intenso
AbbinamentoQuesto Chardonnay si esalta alla perfezione con pesce crudo, come sushi o carpacci, con i molluschi e i frutti di mare. Ottimo anche con i crostacei.
Profumi
frutta esotica (ananasfrutto della passione)di agrumi (pompelmolimone)di fiori bianchicon una bella voce minerale
Descrizione
Questo Chablis di Colette Gros proviene dalla parcella "Fourneaux" classificata Premier Cru e situata attorno alla città di Chablis, in Borgogna. La vinificazione dello Chablis 1er Cru "Fourneaux" del Domaine Colette Gros avviene in tini di acciaio a temperatura controllata, con affinamento sulle fecce fini e utilizzo di bâtonnage frequenti.
