"Les Vignes d'Émilien" Rouge 2023

Questo vino nasce nel cuore dei Coteaux du Vendômois AOC, una delle zone più autentiche e meno omologate della Loira. È un rosso identitario, prodotto da 100% Pineau d’Aunis, vitigno storico che qui trova la sua espressione più pura. Le vigne affondano le radici in suoli calcarei che donano tensione e precisione aromatica. In vigna il lavoro è rigoroso e rispettoso degli equilibri naturali. In cantina l’approccio è essenziale, con interventi minimi per preservare carattere e freschezza. Nel calice si apre con piccoli frutti rossi, pepe nero e una nota speziata distintiva. Al sorso è dinamico, con tannino fine e acidità vibrante. È un rosso leggero nella struttura ma intenso nella personalità. Non punta sulla potenza, ma sull’energia e sulla bevibilità. Un vino contemporaneo, fuori dagli schemi, pensato per chi ama scoprire la Loira più autentica e sorprendente