Chateauneuf du Pape Chaupin Rouge Magnum

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Rosso fermo dal Rodano, Francia, 15% vol, prodotto da Domaine de la Janasse. 100% Grenache. Formato Magnum 1,5 l, annata 2021. Un Châteauneuf-du-Pape che incarna l'eleganza e la potenza del Grenache, un vino che nasce dalla passione di una famiglia che da generazioni coltiva la vite con amore e rispetto per il territorio. Vendemmia manuale. Macerazione durante 26 giorni e pressatura manuale una volta al giorno. Affinamento 2/3 in botti grandi e 1/3 in botti da 600 litri. Note di piccoli frutti neri e violetta che si fondono in un sorso vellutato e persistente. Un vino che si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.