Nasce dai grappoli dell’omonima varietà autoctona a bacca rossa l’elegante Arbois Trousseau AOC 2020 di Domaine de la Pinte. La conduzione biodinamica dei vigneti unita al terroir unico dello Jura ci regalano un rosso identitario, prodotto a partire da una fermentazione in tini aperti seguita dalla maturazione in legni di varie dimensioni.
Un rosso estremamente versatile che saprà esaltare le ricette della cucina di terra come i maccheroni al ragù di cervo e la suprema di piccione ripiena.EleganteFrescoFruttatoLegnoMonovitignoSapidoSpeziatoPer viziarsiPranzo in famigliaNaturaliJuraPrimi di carneSecondi di carne rossaSelvaggina