Nasopera,frutta esotica,sentori tostati ed echi minerali; al sorso è cremoso,fresco,sapido
ColoreGiallo paglierino brillante, dal fitto perlage
AbbinamentoOttimo come aperitivo, si abbina anche con un piatto di lasagne di mare.
Profumi
perafrutta esoticasentori tostati ed echi minerali; al sorso è cremosofresco
sapido
Descrizione
Il Crémant du Jura Brut Nature è realizzato dalla cantina Domaine de la Renardière utilizzando uve chardonnay in purezza. La fermentazione viene innescata spontaneamente dai lieviti indigeni, a cui segue un affinamento di 12 mesi; successivamente la seconda fermentazione in bottiglia si protrae per almeno 16 mesi. Piacevole aperitivo, è perfetto con la cucina di pesce.
