Crémant du Jura Rosé Brut

Il Crémant Rosé Brut di Domaine de Savagny da uve Pinot Nero coltivate in vigneti della regione vitivinicola dello Jura, nella Francia-Comté. Le uve Pinot Nero in purezza sono pressate sofficemente. Il mosto viene vinificato in tini di acciaio termoregolati a 18°C per poi essere spumantizzato in bottiglia secondo il metodo classico. Di colore rosa salmone e con bollicine fini e persistenti, al naso svela profumi intensi di peonia, frutti rossi e spezie. Il sorso è rotondo e cremoso, di buona lunghezza aromatica. Ottimo come aperitivo, può accompagnare dolci con fragole, ad esempio una crostata.