Cour-Cheverny Sec Romo
Cour-Cheverny AOC
Domaine des Huards· Italy
Cour-Cheverny Sec Romo
·75 cl
per lasciare una valutazione →
ColoreBianco
Calice
Denominazione
Cour-Cheverny AOC
Gradazione13% vol
Punteggi
93pttannico
93ptTANNICO
Non disponibile adesso
27,00 €
Tannico · ultimo prezzo
Salvalo — ti avvisiamo quando torna.
Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino; il bouquet olfattivo è dominato da note erbacee, agrumate, di caramella al miele ed erbe aromatiche
AbbinamentoSi presta agli abbinamenti più curiosi; dai formaggi a base di latte caprino alla cucina etnica speziata, dai secondi di carne bianca ai crostacei.
Descrizione
Il Romorantin è un raro vitigno autoctono della regione francese della Loira, da cui si ottengono vini dai particolari sentori, adatti all'invecchiamento. Il Domaine des Huards elebora vini ottenuti da quest'uva da quasi un secolo, infatti le vigne più antiche risalgono al 1922. Quelle utilizzate per produrre "Romo" hanno circa 30 anni, e sono coltivate secondo il disciplinare biodinamico, che ne arricchisce ulteriormente il profilo gusto-olfattivo.